Domaine Sarrabelle Tradition Sec 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Dans la famille Caussé, on est vigneron depuis la fin du XIXes. Les frères Laurent et Fabien ont créé leur domaine en 2000, et apparaissent depuis régulièrement dans le Guide. Cette fois-ci, pour un blanc or pâle aux reflets verts, dont le nez délicat et frais s'ouvre sur des nuances florales puis plus fruitées. Une belle attaque en souplesse annonce la bouche ronde et soyeuse, équilibrée par une belle acidité. Les parfums perçus au nez se précisent: ici, les fleurs blanches, l'abricot et même des notes muscatées qui persistent dans une longue finale.
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Vins de Gaillac
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Détails du vin
-
Le Domaine Sarrabelle Tradition Sec 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. SARRABELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. SARRABELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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