Domaine Sarrabelle In Sarra 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Une belle couleur de vin mature. Un nez bien affiné aux accents dépices, de poivre, de bergamote, de sureau et de bonbons En bouche, beaucoup de rondeur, de sucrosité, de fruit. Le tout repose sur une trame de tanins souples et soyeux. Très agréable, ce gaillac est à boire.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Sarrabelle In Sarra 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
61 210 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2023
- Production
- 61 210 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- DOM. SARRABELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE SARRABELLE
Syrah Elevé en fût de chêne 1998
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Le vignoble des Côtes du Tarn offre une grande variété de cépages. Le domaine de Sarrabelle a su tirer le meilleur parti de la syrah avec un passage en fût bien mené. La bouche souple et ronde, presque soyeuse, est bien structurée et se termine par une longue finale.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Belles Bulles blanches In Patriis Méthode ancestrale
Un pur mauzac, comme il se doit, pour une méthode ancestrale qui tire sa mousse des sucres du raisin. La robe légère s'anime d'un joli cordon de bulles fines. Le nez, très plaisant, associe fruits blancs et amande grillée. Fruitée, équilibrée et persistante, la bouche est vivifiée par une effervescence agréable, qui n'a rien d'envahissant.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Chardonnay 2006
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Ce domaine de 36 ha a été repris en l'an 2000 par Laurent et Fabien Caussé. Son chardonnay jaune paille brillant s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fleurs blanches, de miel, de pomme au four et d'agrumes. La bouche, riche et ample, ronde, grasse et chaleureuse, parfaitement équilibrée de bout en bout, se montre bien parfumée. Une jolie bouteille pour accompagner une volaille à la crème.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
2024
Franc et frais, intense et fruité avec un accent mentholé, ce blanc né de muscadelle, len de l'el et mauzac se présente avec énergie. La bouche, bien équilibrée entre touche sucrée et fraîcheur persistante, s'étire dans une longue finale sous l'effet d'une belle tension. Un gaillac dynamique, à réserver pour un plateau de fruits de mer ou un mets iodé.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
In Sarra 2022
Muscadelle, len de l'el et mauzac sont associés dans ce blanc de belle intensité, aux senteurs muscatées, entre rose et citron. La bouche se montre souple, bien balancée entre gras et acidité, de bonne longueur. Un vin expressif et friand.
en savoir plusDOMAINE SARRABELLE
Tradition 2014
Issu de duras (majoritaire), de syrah et d'un soupçon de braucol, ce vin se présente dans une séduisante robe framboise. Le nez, franc et fruité, livre des notes plaisantes de bonbon anglais. Souple et rond à l'attaque, équilibré par une belle fraîcheur, le palais offre des arômes persistants de fruits des bois. Un rosé charmeur en diable, qui conjugue harmonieusement puissance, douceur et vivacité.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Syrah Élevé en fût de chêne 2010
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Les frères Laurent et Fabien Caussé, habitués des colonnes du Guide en vin de pays comme en gaillac, ont élevé pendant un an leur vin de syrah en barrique de chêne. La robe couleur cerise noire laisse présager une forte concentration. Le nez intense, copieusement épicé, met en valeur les fruits noirs et le bâton de réglisse sur un léger fond boisé. La bouche confirme cette impression de richesse, tant par son volume que par ses arômes: les mêmes qu'à l'olfaction, auxquels s'ajoute une note caractéristique de violette. La structure est solide, les tanins présents et de qualité: ils devraient se fondre avec deux à trois ans de garde.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Méthode gaillacoise Brut 2007
Les frères Fabien et Laurent Caussé, installés depuis 2000 sur le domaine familial, livrent une méthode gaillacoise de pur mauzac. La robe est pleine de charme, jaune pâle très brillant, avec une effervescence abondante de bulles fines. Le nez offre un agréable bouquet de fleurs blanches, de pomme verte et de poire, légèrement miellé. L'attaque est vive, la mousse fraîche, la bouche moelleuse et aromatique. En somme, un brut bien équilibré et gourmand.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Chardonnay 2005
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
À la tête de ce domaine, propriété familiale depuis 1795 et huit générations, Laurent et Fabien Caussé ont su tirer le meilleur de leurs pieds de chardonnay. Ils ont ainsi réalisé cette cuvée ample, intense, puissante, à laquelle les arômes ne font pas défaut: acacia, pêche blanche, pomme, agrumes. En bouche, une petite pointe de fraîcheur donne un ensemble remarquable et très agréable.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Chardonnay 2001
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Dans la gamme des côtes du tarn monocépages de Laurent et Fabien Caussé, c'est le chardonnay qui a attiré l'attention du jury. Une légère pointe de vivacité lui donne un caractère rafraîchissant particulièrement harmonieux et équilibré.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
In Sarra 2023
Muscadelle et loin de l'œil à parts égales, accompagnés par une touche de mauzac, telle est la recette de cette cuvée d'un beau jaune clair et limpide, au nez intense et frais de fleurs blanches et d'agrumes. Une fraîcheur à laquelle fait écho une bouche souple et légère, prolongée par de jolis amers en finale. Sobre et efficace.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
In Sarra 2020
Discret mais plaisant, le nez de ce gaillac évoque les fruits rouges relevés de poivre et d'une touche de pin. En bouche, l'équilibre est de mise: du fruit, de la fraîcheur et de la rondeur, des tanins souples et fondus en soutien. À boire dans sa jeunesse.
en savoir plusDOMAINE SARRABELLE
In Sarra 2021
Un rosé frais, amylique et fruité au nez comme en bouche, d'une longueur appréciable. Simple et sans chichi.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
In Sarra 2019
Une belle couleur de vin mature. Un nez bien affiné aux accents dépices, de poivre, de bergamote, de sureau et de bonbons En bouche, beaucoup de rondeur, de sucrosité, de fruit. Le tout repose sur une trame de tanins souples et soyeux. Très agréable, ce gaillac est à boire.
en savoir plusDOMAINE DE SARRABELLE
2018
Né de duras (80%), de syrah et de braucol, ce rosé gourmand et rond a la couleur intense de la fraise; sa palette aromatique évoque aussi ce petit fruit, associé à la groseille, à la framboise et au bonbon acidulé.
en savoir plus
DOMAINE DE SARRABELLE
In sarra 2017
issu de syrah et de braucol, escortés par le duras et le merlot, un rouge au nez centré sur le fruit noir frais et compoté et au palais élégant, aérien, à la fois suave et frais.
en savoir plus
DOMAINE SARRABELLE
Tradition 2015
Loin de l'œil et muscadelle à parts égales et une touche de mauzac composent ce vin très flatteur, bien ouvert sur les fruits jaunes et les agrumes. La bouche conjugue une fraîcheur acidulée et un léger moelleux aux accents de pâtisserie et de fruits confits. À tenter sur une cuisine sucrée-salée.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. SARRABELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Sarrabelle In Sarra 2019 rouge
Vous aimez le vin Domaine Sarrabelle? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE