DOMAINE SARRABELLE Belles Bulles blanches In Patriis Méthode ancestrale - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un pur mauzac, comme il se doit, pour une méthode ancestrale qui tire sa mousse des sucres du raisin. La robe légère s'anime d'un joli cordon de bulles fines. Le nez, très plaisant, associe fruits blancs et amande grillée. Fruitée, équilibrée et persistante, la bouche est vivifiée par une effervescence agréable, qui n'a rien d'envahissant.

Dom. Sarrabelle : Le vigneron

La légende raconte que la source qui jaillit près du château de Montaigut, détruit lors de la Croisade contre les Albigeois au XIIIes., était jadis le lieu des rendez-vous galants de la belle Yolande, que ses prétendants rêvaient de serrer dans leurs bras,sarrobelloen occitan. Telle est l'origine du nom de ce domaine, dans la famille Caussé depuis huit générations. Le vignoble, qui compte aujourd'hui 42 ha, est conduit depuis 2000 par Laurent et Fabien.

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Détail du vin Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc ont-elles été produites ? 13 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sarrabelle Belles Bulles Blanches In Patriis Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux poires.

Garde :
2017 - 2018
Production :
13 300 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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