DOMAINE SARRABELLE

Tradition Sec 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la famille Caussé, on est vigneron depuis la fin du XIXes. Les frères Laurent et Fabien ont créé leur domaine en 2000, et apparaissent depuis régulièrement dans le Guide. Cette fois-ci, pour un blanc or pâle aux reflets verts, dont le nez délicat et frais s'ouvre sur des nuances florales puis plus fruitées. Une belle attaque en souplesse annonce la bouche ronde et soyeuse, équilibrée par une belle acidité. Les parfums perçus au nez se précisent: ici, les fleurs blanches, l'abricot et même des notes muscatées qui persistent dans une longue finale.

Détail du vin Domaine sarrabelle

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).