DOMAINE SAINT-RÉMY

Réserve 2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Proche de Colmar, Wettolsheim possède un riche patrimoine architectural: des maisons de vignerons et d'artisans du XVIIes. ou du XVIIIes. et l'église Saint-Rémi qui a donné son nom à ce domaine familial dont les origines se situent au XVIIIes. Aujourd'hui, menée en production intégrée, la propriété signe une cuvée Réserve associant un fruité exotique intense à une note de miel. Cette palette aromatique se prolonge dans une bouche harmonieuse, souple et persistante. (Sucres résiduels: 31 g/l.)

Détail du vin Domaine saint-rémy

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.