DOMAINE RICHOU

Les Trois Demoiselles 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine a collectionné les coups de coeur: sept au total, dont quatre dans cette appellation, le plus récent ayant été attribué à ces Trois Demoiselles dans le millésime précédent. Le 2002 présente les mêmes caractéristiques d'ensemble que ses illustres prédécesseurs, mais il devra s'affiner. D'un jaune doré étincelant de reflets, il libère à l'aération des arômes de fruits confits et de fruits jaunes. Puissant et onctueux au palais, il présente aussi cette fraîcheur typique de l'appellation. Un vin en devenir qui tiendra comme à son habitude le haut de l'affiche dans quelques mois.

Détail du vin Domaine richou

Garde :

-

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance

la Fiche appellation

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Appellation d’origine contrôlée. Système réglementaire français garantissant l’authenticité de certains produits – en particulier le vin – issus d’un terroir donné et dont les caractères tiennent également à des « usages loyaux et constants ». Les grands vins proviennent de régions d’AOC. Voir AOP.