Domaine Ponsot 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Les Ponsot père et fils font les beaux soirs du Tastevin sur l'estrade vineuse du Clos de Vougeot. On battra donc un ban bourguignon en l'honneur de cette bouteille à la robe superbe d'un grenat très dense. Son nez est bien droit, avisé: le fruit noir commence à évoluer vers le sous-bois. Cassis et cerise côtoient la réglisse. Vin vert, riche Bourgogne, comme on disait jadis: dur, mais de grand avenir et néanmoins très charnu. Sa longueur aromatique séduit le jury. Mettez cette bouteille en cave. Ouvrez-la dans trois ans et elle vivra huit à quinze ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Ponsot 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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1 653 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 653 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOMAINE PONSOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Griotte-chambertin
- Fiche appellation
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