DOMAINE MÉZIAT-BELOUZE

Élevé en fût de chêne 2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 8 ha se partage entre beaujolais, morgon et chiroubles. Grand vin de garde issu de vignes de soixante-dix ans, le millésime précédent de cette cuvée avait fait sensation. Le 2006 est moins ambitieux. De couleur grenat, il associe au nez les fruits noirs et le poivre à la vanille de l'élevage. Le boisé omniprésent, judicieusement marié à une chair plutôt fine et épicée, s'impose en bouche et persiste très longuement. On attendra cette bouteille un an ou deux avant de la servir sur des viandes rouges.

Détail du vin Domaine méziat-belouze

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles

la Fiche appellation

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