Domaine Mas Pignou Cuvée Mélanie 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Mélanie était l'arrière-grand-mère de Jacques et Bernard Auque, une femme au caractère bien trempé, dit-on. Cette cuvée se veut à son image et l'objectif est atteint. Derrière sa robe grenat, elle dévoile une jolie palette de fruits rouges, d'épices et d'eucalyptus. Tout aussi épicée et fruitée, la bouche penche vers le gras et la rondeur, structurée par des tanins encore en phase d'affinage. Un gaillac de belle tenue, à laisser vieillir deux à trois ans et à servir sur une daube ou un coq au vin. Fraîche et aromatique (pomme, citron), La méthode ancestrale brut 2009 les Hauts de Laborie obtient une étoile.
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Vins de Gaillac
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Détails du vin
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Le Domaine Mas Pignou Cuvée Mélanie 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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15 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- MAS PIGNOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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Mélanie était l'arrière-grand-mère de Jacques et Bernard Auque, une femme au caractère bien trempé, dit-on. Cette cuvée se veut à son image et l'objectif est atteint. Derrière sa robe grenat, elle dévoile une jolie palette de fruits rouges, d'épices et d'eucalyptus. Tout aussi épicée et fruitée, la bouche penche vers le gras et la rondeur, structurée par des tanins encore en phase d'affinage. Un gaillac de belle tenue, à laisser vieillir deux à trois ans et à servir sur une daube ou un coq au vin. Fraîche et aromatique (pomme, citron), La méthode ancestrale brut 2009 les Hauts de Laborie obtient une étoile.
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Le vigneron
MAS PIGNOU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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