Domaine Marné

Patrick Marné est issu d'une longue tradition vigneronne (cinq générations). Grâce à l'admirable climat de 2009, il a pu sélectionner une vendange d'une richesse extrême pour élaborer ce liquoreux. La robe d'or ne trompe pas. Gorgés de soleil, les raisins ont emmagasiné une quantité d'énergie incroyable que le vin saura restituer durant sa très longue vie. Des arômes de sucre d'orge laissent déjà entrevoir ce que sera cette corne d'abondance. Un nectar à partager avec des amis très chers.

Ce brut très pâle, diaphane, dévoile un nez fin d'agrumes, à dominante de citron. La bouche fraîche et gentiment dosée offre un bel équilibre, le signe d'une vendange de qualité.

La famille Marné cultive la vigne à Montlouis depuis cinq générations. Les parcelles de la propriété sont réparties sur l'ensemble du terroir, ce qui apporte de la diversité et protège des difficultés liées au climat (gel, grêle...). Patrick Marné signe un 2011 légèrement doré, aux délicats arômes d'abricot, équilibré et long en bouche. On pourra déguster ce vin dès à présent avec un sandre de Loire au beurre blanc. Le sec 2011 (3480b.) est, quant à lui, cité pour son attaque souple et ses arômes de fruits exotiques légèrement citronnés.

Patrick Marné fait partie de l'association France-Passion, un réseau de domaines qui accueillent les camping-cars. Gageons que ces vacanciers ne se contenteront pas de visiter les sites touristiques mais s'adonneront aussi aux plaisirs de la dégustation. Ils tomberont sous le charme de ce demi-sec très miellé où la poire, l'amande et le coing ont aussi leur mot à dire. Dans leur mini-cuisine, les plus courageux pourront alors se lancer dans la préparation d'un sandre au beurre blanc pour un accord parfait.

Une exploitation adhérente à France-Passion, un réseau de domaines qui accueillent les camping-cars. Patrick Marné exploite 12 ha de vignes, ce qui n'a rien de négligeable dans cette appellation. Le vignoble couvre les pentes qui dominent la Loire et les sols argilo-calcaires, superbement exposés, se réchauffent facilement. Les bâtiments sont bien équipés, la cave a été rénovée en 2005. Autant d'atouts pour produire des vins de qualité, comme ce demi-sec au nez délicat de fleurs et d'agrumes. L'attaque est douce, la finale longue et entre les deux, on trouve beaucoup de matière. Une bouteille à déboucher à l'apéritif, puis à servir sur une viande blanche.

Lors de son installation en 1987, Patrick Marné a trouvé un domaine d'une dizaine d'hectares et des bâtiments d'exploitation rationnels construits par son père. Une chance dont il a su profiter. Son montlouis sec présente rondeur et équilibre. Son fruité intense lui donne de l'étoffe et multiplie ses caudalies. Une jolie bouteille facile à mettre sur la table.

Chaque génération a participé au développement de ce vignoble de 9ha situé sur les hauts de Montlouis. La quatrième, représentée par Patrick Marné, s'est attachée à parfaire les installations de vinification et à agrandir la surface plantée en vignes. Un jaune d'or soutenu habille ce moelleux au nez de fruits exubérant. La bouche n'est pas en reste et décline des arômes de noisette, de caramel et de miel, nuancés d'une légère note de menthol. Un vin authentique dont la riche matière et l'équilibre font oublier les sucres pourtant très présents (60g).

Chaque génération a participé au développement de ce vignoble de 8ha sis sur les hauts de Montlouis. La dernière, représentée par Patrick Marné, a rénové les installations de vinification créées en 1979. De bons outils sont ainsi à l'origine de cette méthode traditionnelle demi-sec, très ronde, qui s'adaptera parfaitement à un dessert sucré pourvu que l'on veille au bon équilibre des sucres du mets et du vin. Pour des palais gourmands.

Fort d'un savoir accumulé par cinq générations de viticulteurs, Patrick Marné cultive ses vignes en culture raisonnée sur des parcelles jalonnant les coteaux depuis la Loire jusqu'au Cher. Cet aimable 2010 est issu de raisins bien mûrs et a été longuement élevé en fût. Tonique et tendre à la fois, il révèle, au nez comme en bouche, de plaisants arômes de pain grillé et une note beurrée en finale. On le verrait bien accompagner une friture de Loire.

Patrick Marné conduit son domaine de 12 ha sur les premières côtes de Montlouis avec tout le savoir transmis par les quatre générations précédentes de sa famille. Ce sec nerveux mais bien pourvu en fruits mettra les papilles en bonne condition pour apprécier une charcuterie tourangelle, ou même une friture de Loire. Propriété accueillant les camping-cars.

Un domaine de 12 ha situé aux portes de l'appellation. Les terres argilo-siliceuses, sur les premières côtes, face au midi, sont de premier choix. Certes, le bouquet de ce vin est modeste, mais il est compensé par une attaque franche, suivie de notes d'amande, de fleurs, de fruits et d'un léger boisé. La longueur est appréciable. Une agréable bouteille dès aujourd'hui.

Patrick Marné a le souci du respect des traditions tout en ajoutant un brin de modernité à ses installations et à sa façon de faire. Ainsi a-t-il produit un sec représentatif de l'année, qui ne triche pas avec sa rondeur naturelle, son fruité et son léger boisé. Ce montlouis est à retenir pour sa capacité à s'adapter à de nombreux mets.