Domaine Les Yeuses Vermentino 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Non loin de l'étang de Thau, les frères Jean-Paul et Michel Dardé conduisent ce vignoble depuis 1977. Leur vermentino exprime un nez bien typé de fleurs blanches et de fruits exotiques soulignés d'une note minérale. Rondeur et fraîcheur confèrent à la bouche un bon équilibre. À marier à des coquillages du bassin voisin ou à un pélardon des Cévennes.
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Détails du vin
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Le Domaine Les Yeuses Vermentino 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. LES YEUSES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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Non loin de l'étang de Thau, les frères Jean-Paul et Michel Dardé conduisent ce vignoble depuis 1977. Leur vermentino exprime un nez bien typé de fleurs blanches et de fruits exotiques soulignés d'une note minérale. Rondeur et fraîcheur confèrent à la bouche un bon équilibre. À marier à des coquillages du bassin voisin ou à un pélardon des Cévennes.
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À l'origine planté de chênes verts (yeuses), le domaine est antérieur à la Révolution. Parée de grenat, cette syrah dévoile un nez fin aux notes grillées et une bouche aux tanins savoureux et à la longue finale fruitée.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
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