DOMAINE LE MONT

2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude Robin a repris en 1995 le domaine familial situé sur l'une des communes les plus réputées du vignoble des coteaux-du-layon. 4 ha de vignes de cabernet franc âgées de quarante ans ont donné naissance à cette cuvée intense, tant par sa robe que par son bouquet de fruits rouges et noirs. Des arômes généreux que l'on retrouve dans un palais ample et suave, adossé à des tanins fondus. Un anjou bien dans la tradition.

Détail du vin Domaine le mont

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).