Domaine Le Clos De Caveau 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Passé en agriculture biologique depuis 1989, ce vignoble d'un peu plus de 13 ha a produit un vin fruité et fin à partir du grenache (70 %), de la syrah et d'une pointe de cinsault. Le nez très chaleureux de fruits cuits laisse une impression de douceur que la bouche ne dément pas. Les tanins sont certes présents, mais ronds et agréables. Un 2001 fidèle à l'appellation. La cuvée Lao Muse 2000 (23 à 30 €), aux tanins assez soyeux, reflète bien la maturité du millésime par ses arômes puissants de myrtille, de réglisse, nuancés de notes évoluées et de boisé.
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Détails du vin
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Le Domaine Le Clos De Caveau 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL LE CLOS DE CAVEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL LE CLOS DE CAVEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Non
L’appellation Vacqueyras
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