Domaine Larroudé Cuvée Vieille Vigne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Installés entre gave de Pau et gave d’Oloron, Christiane et Julien Estoueigt gouvernent avec talent leur petit domaine en coteaux. Que les amateurs de leurs moelleux se rassurent: Un jour d’automne 2007 (15 à 23 €), un pur petit manseng, obtient lui aussi une étoile, poursuivant une série ininterrompue de sélections depuis dix ans (avec un coup de cœur pour les 2000 et 2003). Le dernier millésime devrait gagner à attendre. En revanche, ce jurançon sec 100 % gros manseng est prêt à paraître à table. D'un or pâle aux reflets argent, il offre une belle intensité au nez. Les fleurs acacia un peu miellé dominent, puis viennent les agrumes. Vif à l’attaque, aromatique, le palais se montre ample et rond, avec une finale tendre.
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Détails du vin
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Le Domaine Larroudé Cuvée Vieille Vigne 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DU DOM. LARROUDÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jurançon
- Fiche appellation
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Doux Un jour d'automne 2000
Si le jurançon sec cuvée Vieilles vignes 2001 (5 à 8€) a été jugé très réussi, ce Jour d'Automne a séduit plus encore le jury par sa magnifique robe d'ambre aux nuances orangées intenses et ses nombreuses larmes. Soutenu et complexe, le nez offre des senteurs de miel, de cire d'abeille et de fruits mûrs, voire confits (nèfle, figue). La bouche puissante et opulente, d'une extrême concentration, évoque la confiture et la pâte de fruits, nuancées de fruits secs et d'épices. Un véritable sucre d'orge... Du concentré de raisin.
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Un jour d'automne 2011, des ceps de petit manseng âgés de vingt ans ont été récoltés, parcelle par parcelle, sur les coteaux argilo-calcaires de ce domaine de 7ha. Un jour de mars 2012, les jurés du Guide ont dégusté cette cuvée, à l'aveugle, et lui ont attribué un coup de cœur. Ses arguments: une superbe robe dorée, dense et profonde; un bouquet d'une grande richesse évoquant le raisin passerillé, l'orange confite et un léger boisé (dix-huit mois de fût); un palais à l'unisson, ample, concentré, onctueux. Un jurançon de caractère, armé pour la décennie, qui confirme la régularité de cette exploitation.
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Doux Un jour d'automne 2003
Par un beau jour d'automne, dégustez ce jurançon à la belle liqueur. Ne vous pressez pas... Ce pourra être cet automne ou un autre, plus lointain, dans quatre ou cinq ans. Une couleur jaune d'or nuancée d'ambre invite à saisir les arômes épanouis et complexes de fruits exotiques (ananas, pamplemousse), de fruits secs (noisette), de miel, de vanille et de champignon frais. La chair de velours, concentrée et puissante, est relevée d'une juste fraîcheur. Tout se fond dans la finale intensément aromatique comme pour laisser le meilleur souvenir possible de cette dégustation. Le jurançon sec 2004 (5 à 8 €) brille également de deux étoiles: on peut y croire, conclut un dégustateur.
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Lou Mansengou 2017
Paré d'une brillante robe dorée, ce jurançon doux marie au nez les fleurs blanches, le miel, la cire et l'abricot d'un petit manseng surmûri aux notes de cannelle et de vanille léguées par l'élevage en barrique. La bouche dévoile une belle matière, une suavité vanillée contrebalancée par une acidité aux accents de zeste d'agrumes. En finale, le fruit confit est enrobé d'un généreux boisé beurré. De la prestance.
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Un Jour d'automne 2016
La récolte du petit manseng à l'origine de cette cuvée s'est déroulée le 18novembre. Après un séjour de dix-huit mois en barrique neuve de 400l, le vin affiche une robe or intense et se partage au nez entre la poire williams et la vanille bourbon. Les fruits exotiques confits, voire caramélisés, et la torréfaction viennent compléter cette palette dans un palais ample, rond et gras, de bonne longueur. Du potentiel.
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Doré et lumineux, ce 100% petit manseng s'ouvre doucement sur des parfums de vanille, de boisé fumé et d'ananas. La bouche, dense et ronde, affiche déjà un bel équilibre entre acidité et sucrosité, mais une petite garde sera nécessaire pour découvrir tout le caractère de ce vin.
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Si le nez semble un peu sur la retenue, il laisse poindre néanmoins d'intéressantes notes boisées, des arômes de miel et d'agrumes confits. La bouche est plus expressive, quoique sans exubérance, autour des fruits à chair jaune et des fruits secs. Son équilibre entre la douceur et un côté acidulé séduit. Pour accompagner un foie gras du Gers avec un chutney de mangue.
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Encore sur la réserve, ce jurançon se révèle néanmoins expressif à l'aération: abricot sec, figue et miel apparaissent alors. Souple et frais en attaque, il emplit le palais de toute sa sucrosité. Le temps devrait le servir favorablement.
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On retrouve ce mansengou, qui n'est autre que le petit manseng. Récolté le 2novembre, fermenté et élevé en barrique, il a donné naissance à un moelleux au nez expressif sur les fruits exotiques, l'abricot, le miel, le citron vert et les notes grillées du fût. Attaque vive, finale acidulée, citronnée et grillée, avec ce qu'il faut d'ampleur et de gras. Du potentiel.
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Le vigneron
EARL DU DOM. LARROUDÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jurançon
Royal, le jurançon est entré dans l'histoire lors du baptême du futur Henri IV, auquel on aurait humecté les lèvres de quelques gouttes de ce cru. Ce vin que Colette qualifiait de « prince enflammé, impérieux » ne peut cacher son origine montagnarde. Perchées sur un balcon faisant face à la chaîne pyrénéenne, les vignes ...
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