DOMAINE LA TUCAYNE Synergie 2012 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cette cuvée fait la part belle à la syrah (60 %), puis au tannat (30 %), avec un appoint de merlot. On aime son petit nez de fruits noirs et rouges, qui s'ouvre ensuite sur des notes florales (violette et lys), sur un fond vanillé. Bien équilibrée, ronde et fraîche, la bouche est étayée par des tanins encore un peu vifs en finale.

Jean-claude Delpech-almendros : Le vigneron

Le seul domaine indépendant de la petite AOC, qui vinifie 18 ha. Installé sur le vignoble familial en 1985, Jean-Claude Delpech a quitté en 1998 son poste de président du syndicat pour construire son chai. Il a engagé en 2008 la conversion bio du domaine et s'est associé avec un jeune oenologue, Stéphane Almendros.

Détail du vin Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard grillé.

Garde :
2014 - 2017
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-sardos
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Tucayne Synergie 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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