DOMAINE LA TUCAYNE

Drop rosé 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le seul domaine indépendant de la petite AOC saint-sardos, qui vinifie 18 ha. Installé sur le vignoble familial en 1985, Jean-Claude Delpech a quitté en 1998 son poste de président du syndicat pour construire son chai. Il a engagé en 2008 la conversion bio du domaine et s'est associé avec un jeune oenologue franco-suisse, Stéphane Almendros.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Essai transformé pour la Tucayne : cette « goutte » de rosé, assemblage de syrah (75 %) et de cabernet franc, a encore eu les faveurs de nos dégustateurs. Le 2016 ressemble au 2015 : robe saumon aux reflets argentés, nez discret et délicat, sur les agrumes et l'abricot frais, bouche à la fois ronde et fraîche.

Détail du vin Domaine la tucayne

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-sardos

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.