Domaine LA ROSE DES VENTS
- rosé tranquille
Domaine La Rose Des Vents 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Ce domaine familial d'une trentaine d'hectares, repris par Gilles et Josselin Baude il y a quelques années déjà, propose régulièrement de jolis rosés. Ainsi du 2003, ouvert et élégant, au bel éclat rose pâle. Rond et puissant, il persiste dans un registre floral très fin. Le choisir, c'est s'assurer d'un repas convivial. Le Domaine La Rose des Vents rouge 2003 est cité pour ses arômes fruités et épicés. Il faut lui laisser le temps de s'assouplir.
Détails du vin
-
Le Domaine La Rose Des Vents 2003 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. LA ROSE DES VENTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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D'une fermentation et d'un élevage bref en barriques, ce pur rolle a hérité ses reflets mordorés et de délicates notes boisées de vanille bourbon et de brioche. Des saveurs riches et persistantes de fruits du verger et de fruits exotiques tapissent une bouche dense, onctueuse, soutenue par une fine acidité. On frise le coup de cœur.
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