Domaine la Méreuille
- rouge tranquille
Domaine La Méreuille Cuvée La Baptaurel 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Fusion des prénoms (Baptiste et Aurélien) des fils de Philippe Granger, gérant du domaine, cette cuvée Baptaurel fait la part belle au grenache (90 %), syrah et cinsault venant en complément. Après un long séjour de trente mois en fût, elle livre un bouquet flatteur de fruits légèrement confiturés, d'épices, de caramel et de vanille. Douce en attaque, la bouche se montre généreuse à souhait, ronde et structurée par des tanins fondus. Attendre quatre ou cinq ans avant de servir ce châteauneuf sur un cassoulet ou un petit gibier à plume (des grives par exemple).
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Détails du vin
-
Le Domaine La Méreuille Cuvée La Baptaurel 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- PHILIPPE GRANGER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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