Domaine JEAN-PIERRE SEVE
- blanc tranquille
Domaine Jean-pierre Seve Aux Chailloux Elevé En Fût De Chêne 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
De la cave de Jean-Pierre Sève, on jouit d'une magnifique vue panoramique sur la vallée de la Saône. Et dans notre dos s'élève, altière, la Roche de Solutré. Vous l'aurez compris, l'environnement est plaisant, mais les vins le sont également. Voyez celui-ci: d'une robe légèrement dorée s'échappent quelques notes discrètes de fruits mûrs, enrobées de nuances empyreumatiques (grillé, boisé, réglisse). Ces dernières, dues à un élevage de neuf mois en fût de chêne, sont encore très présentes au palais mais elles permettent tout de même l'expression du terroir d'origine. La cuvée Vieilles Vignes 2003 (11 à 15 €) est citée.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean-pierre Seve Aux Chailloux Elevé En Fût De Chêne 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. SÈVE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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