DOMAINE JEAN-PIERRE SÈVE

Anthilde 2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Antoine et Mathilde Sève, les enfants du domaine, peuvent être fiers de la cuvée qui réunit leurs deux prénoms. Un vin dont le boisé présent ne masque en rien la définition du terroir, tonique et minéral, aux accents d'agrumes. "Un pouilly vertical", écrit un dégustateur, que vous coucherez néanmoins un an ou deux dans votre cave. La Sélection vieilles vignes Élevé en fût de chêne 2008 (11 à 15 €) trouve un juste compromis entre terroir, millésime et élevage: une citation.

Détail du vin Domaine jean-pierre sève

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.