DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD

Mambourg Gewurztraminer 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé en 2000, Frédéric Bernhard, fils de Jean-Marc, a engagé la conversion du domaine familial au bio. Il met en valeur près de 10 ha de vignes dans les environs de Colmar et dispose de parcelles dans six grands crus. Terroir pentu et très ensoleillé, le Mambourg favorise le gewurztraminer, et ces vignerons en tirent régulièrement des cuvées fort louées. D’un jaune d’or soutenu, ce 2009 séduit par ses délicats parfums de fruits confits et de fruits exotiques qui se prolongent en bouche: mangue, Passion… Généreux et suave, le vin garde en bouche sa netteté et sa subtilité, porté par une belle acidité. «La puissance du gewurztraminer et la finesse du terroir», écrit un dégustateur. Un moelleux déjà agréable et de garde, à marier avec un poulet au curry. (Sucres résiduels: 43 g/l.)

Détail du vin Domaine jean-marc bernhard

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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