Domaine Guy Robin et Fils
- blanc tranquille
Domaine Guy Robin Et Fils Valmur Vieilles Vignes 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble chablisien, ont passé la main en 2007. Leur fille, Marie-Ange, est désormais à la tête d'une exploitation de 20 ha qui compte plusieurs grands crus. Ce Valmur 2008 dévoile un nez délicat qui se partage entre les agrumes, les fruits exotiques et les fleurs blanches. La rondeur et la vivacité se disputent la bouche. Un vin bien équilibré et de garde, à revoir dans cinq ou six ans sur des ris de veau aux champignons.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis grand cru
Vins de Chablis grand cru
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Guy Robin Et Fils Valmur Vieilles Vignes 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. GUY ROBIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE GUY ROBIN
Vaillons Vieilles Vignes 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce n'est pas sans une certaine fierté que Marie-Ange Robin doit savourer ce coup de cur pour son remarquable Vaillons, elle qui n'était pas destinée à la vigne, mais qui tire aujourd'hui le meilleur des parcelles plantées par ses parents. Le nez de son 1er cru charme par ses délicates senteurs florales. D'une grande amplitude, dense et longue, soutenue par un boisé bien fondu et par une fine acidité qui apporte la fraîcheur attendue, la bouche ne manque de rien.
en savoir plus
GUY ROBIN
Vaudésir Vieilles Vignes 2009
- blanc tranquille
Elle apprend vite et bien, Marie-Ange Robin. Revenue, en 2007, au sein de la propriété familiale chère à Denise et à Guy Robin, ses parents, elle cumule les distinctions. Une étoile, l'an dernier, pour son grand cru Valmur Vieilles Vignes 2008. Deux étoiles et un coup de coeur, cette année, avec son grand cru Vaudésir 2009. Un vin en tous points remarquable dans sa robe jaune paille à reflets argentés. Le nez complexe s'épanouit autour des agrumes avec une dominante citronnée. La bouche est à la fois puissante et élégante, accompagnée d'une touche boisée qui ne nuit pas à la fraîcheur. Rondeur et minéralité assurent l'équilibre de cette cuvée bien structurée, à la très belle persistance aromatique. Du grand art! Un foie gras poêlé se mariera parfaitement avec cette bouteille, à condition d'être patient (quatre à six ans).
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Valmur 2022
- blanc tranquille
Brillant à l'œil, élégant au nez, séduisant en bouche, pas étonnant que ce grand cru ait retenu l'attention du jury. Le nez de fruits frais, vanillé et minéral, respire le terroir. La bouche est franche et pure, avec une pointe de minéralité qui transporte une matière riche et soyeuse. Un ensemble parfaitement équilibré.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Valmur 2021
- blanc tranquille
Droit, typé, racé, voici un grand cru qui ne peut pas renier son terroir. Les racines ont trempé dans le kimméridgien. Le nez est élégant et affuté comme la pierre à fusil. Mais c'est surtout la bouche qui régale par sa générosité, sa rondeur, sa vivacité, avec une tension minérale qui transporte ce nectar vers l'infini. Un vin somptueux et parfaitement ciselé.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Vaudésir 2019
- blanc tranquille
Elle sait faire parler son terroir Marie-Ange Robin. Ce Vaudésir, à la fois sec et minéral, puissant et bien en chair, en est la preuve. Le nez floral et minéral exprime l'élégance. En bouche, on croque les agrumes avec délice. La rondeur est soulignée par une acidité subtile et un boisé bien fondu pour arriver à l'équilibre.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Blanchot 2016
- blanc tranquille
Le grand cru Blanchot présente la particularité d'être exposé au soleil levant et de bénéficier d'un ensoleillement intense, ce qui donne généralement des vins puissants et généreux comme cette cuvée. Le nez flatteur s'exprime sur des notes de fruits mûrs. La bouche se révèle ample, riche, soyeuse, boisée avec justesse, avec une finale minérale, sur la pierre à fusil, qui s'étire en pointe. Un vin racé et très harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN ET FILS
Blanchot Vieilles Vignes 2009
- blanc tranquille
Décidément, le millésime 2009 réussit à Marie-Ange Robin, à la tête du domaine familial depuis 2007. L'an dernier, le grand cru Vaudésir lui avait valu un coup de cœur. Ici, ce sont deux étoiles qui sont décernées au remarquable Blanchot Vieilles Vignes. Un vin riche, rond et minéral, qui a séduit tous les palais. Ses parfums exotiques composent un nez délicat. La bouche est subtile et d'une grande pureté avec ses notes citronnées qui rivalisent avec la minéralité. Une étoile pour Les Clos Vieilles Vignes 2009 (1180b.), plus rond et plus puissant mais tout aussi élégant.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN ET FILS
Montmains Vieilles Vignes 2006
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Marie-Ange Robin, qui a repris le domaine familial en mai 2007, peut être fière de l'héritage laissé par Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble. D'autant qu'ils n'ont pas manqué leur sortie en laissant, en cave, ce remarquable Montmains. Un vin d'une grande richesse et d'une harmonie sans faille. Le nez porté sur le minéral et les fleurs blanches met la bouche en appétit. Celle-ci est pleine et charmeuse, agrémentée de saveurs de fruits mûrs et de notes vanillées. On a envie d'y goûter sans attendre, on ne saurait trop conseiller pourtant de le garder deux ou trois ans en cave.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Montée de Tonnerre 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
On ne prend pas de risque à conserver cette cuvée en cave tant elle affiche du potentiel. Pour l'heure, le boisé est dominant. Au nez, il se déploie sur des notes épicées et vanillées. En bouche, le fruit à chair blanche parvient à trouver sa place, avec une acidité qui apporte un peu de fraîcheur à ce vin en devenir.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Cuvée Marie-Ange 2021
Voici un vin alerte, à la fois friand et gourmand. Certes, le nez fait preuve de timidité, mais dès qu'il se libère, les arômes de fruits jaunes occupent tout l'espace olfactif. La bouche s'inscrit dans la continuité avec des saveurs de fruits à maturité, une belle tension minérale et un final salivant.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Vaillons 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin bien charpenté dont la solide structure repose sur un long élevage en fûts de chêne. Le boisé est présent à tous les niveaux sans être agressif. Au nez, puissant, il évolue sur des notes épicées. Des épices qui tapissent aussi une bouche par ailleurs gourmande de fruits, dense, ample, stimulée par une légère amertume en finale. Un potentiel certain.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Montée de Tonnerre Vieilles Vignes 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un élevage en fût sur lies puis en cuve et, à l'heure de la dégustation, un vin harmonieux qui séduit dès l'approche olfactive avec son nez de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche, franche et directe, déploie un trait de minéralité qui souligne le fruit sur toute la longueur. Très plaisant et bien équilibré.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Vaillons Vieilles Vignes 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
un Vaillons délicat au nez, sur les fleurs blanches, les agrumes et un fin boisé, puis qui affiche une belle rondeur et de la puissance en bouche.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Valmur 2018
- blanc tranquille
Toute en élégance avec sa robe jaune à reflets verts, ce grand cru séduit aussi par la finesse de son nez, ouvert sur des notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche apparaît ronde, gourmande, généreuse, avec une minéralité subtile qui donne l'équilibre et assure la longueur. Un vin puissant et franc, sans artifices.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Montée de Tonnerre 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Marie-Ange Robin a recours aux fûts de chêne pour ses élevages et ce 1ercru est marqué par le boisé, bien maîtrisé mais encore assez prononcé, notamment au nez. La bouche est structurée par une belle acidité aux tonalités salines et calcaires.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Vaudésir 2016
- blanc tranquille
délicat au nez avec ses senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes, ce grand cru est puissant et suave en bouche; la rondeur du fruit s'y affranchit du boisé, bien maîtrisé, et la minéralité souligne cet ensemble généreux.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN
Vaillons Vieilles Vignes 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un élevage en fût puis un passage en cuve pour cette cuvée qui ne manque pas de caractère. Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se révèle gourmande et onctueuse, avec en soutien un boisé bien fondu et une acidité qui donne de la fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN ET FILS
Les Clos Vieilles Vignes 2015
- blanc tranquille
Avec ses vieilles vignes de cinquante ans, Marie-Ange Robin sait bonifier les richesses de son terroir. Cette cuvée en est la preuve. De la finesse à l'olfaction, autour des fleurs blanches et des fruits jaunes, beaucoup de matière et de rondeur en bouche, un boisé bien fondu et une touche de vivacité iodée bien dosée.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN ET FILS
Blanchot Vieilles Vignes 2011
- blanc tranquille
Ce n'est pas au nez que l'on va se familiariser avec ce vin, le boisé manquant de discrétion. La mise en bouche permet de mieux l'apprécier. Il y a de la puissance, de la rondeur et une belle harmonie. Pour les amateurs de vins boisés.
en savoir plus
DOMAINE GUY ROBIN ET FILS
Valmur Vieilles Vignes 2008
- blanc tranquille
Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble chablisien, ont passé la main en 2007. Leur fille, Marie-Ange, est désormais à la tête d'une exploitation de 20 ha qui compte plusieurs grands crus. Ce Valmur 2008 dévoile un nez délicat qui se partage entre les agrumes, les fruits exotiques et les fleurs blanches. La rondeur et la vivacité se disputent la bouche. Un vin bien équilibré et de garde, à revoir dans cinq ou six ans sur des ris de veau aux champignons.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. GUY ROBIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis grand cru
L'appellation chablis grand cru concerne les terroirs les plus prestigieux. Elle couvre 100 ha, presque tous plantés sur la seule commune de Chablis. Sept climats (lieux-dits) constituent ainsi le fin du fin parmi les chablis. Il ne s'agit pas de sept grands crus, mais d'un seul grand cru – chablis grand cru – divisé en climats. Situé sur ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Guy Robin Et Fils Valmur Vieilles Vignes 2008 blanc
Vous aimez le vin Domaine Guy Robin et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE