Domaine guy Robin

Brillant à l'œil, élégant au nez, séduisant en bouche, pas étonnant que ce grand cru ait retenu l'attention du jury. Le nez de fruits frais, vanillé et minéral, respire le terroir. La bouche est franche et pure, avec une pointe de minéralité qui transporte une matière riche et soyeuse. Un ensemble parfaitement équilibré.

On ne prend pas de risque à conserver cette cuvée en cave tant elle affiche du potentiel. Pour l'heure, le boisé est dominant. Au nez, il se déploie sur des notes épicées et vanillées. En bouche, le fruit à chair blanche parvient à trouver sa place, avec une acidité qui apporte un peu de fraîcheur à ce vin en devenir.

Droit, typé, racé, voici un grand cru qui ne peut pas renier son terroir. Les racines ont trempé dans le kimméridgien. Le nez est élégant et affuté comme la pierre à fusil. Mais c'est surtout la bouche qui régale par sa générosité, sa rondeur, sa vivacité, avec une tension minérale qui transporte ce nectar vers l'infini. Un vin somptueux et parfaitement ciselé.

Voici un vin alerte, à la fois friand et gourmand. Certes, le nez fait preuve de timidité, mais dès qu'il se libère, les arômes de fruits jaunes occupent tout l'espace olfactif. La bouche s'inscrit dans la continuité avec des saveurs de fruits à maturité, une belle tension minérale et un final salivant.

Un vin bien charpenté dont la solide structure repose sur un long élevage en fûts de chêne. Le boisé est présent à tous les niveaux sans être agressif. Au nez, puissant, il évolue sur des notes épicées. Des épices qui tapissent aussi une bouche par ailleurs gourmande de fruits, dense, ample, stimulée par une légère amertume en finale. Un potentiel certain.

Elle sait faire parler son terroir Marie-Ange Robin. Ce Vaudésir, à la fois sec et minéral, puissant et bien en chair, en est la preuve. Le nez floral et minéral exprime l'élégance. En bouche, on croque les agrumes avec délice. La rondeur est soulignée par une acidité subtile et un boisé bien fondu pour arriver à l'équilibre.

un Vaillons délicat au nez, sur les fleurs blanches, les agrumes et un fin boisé, puis qui affiche une belle rondeur et de la puissance en bouche.

Un élevage en fût sur lies puis en cuve et, à l'heure de la dégustation, un vin harmonieux qui séduit dès l'approche olfactive avec son nez de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche, franche et directe, déploie un trait de minéralité qui souligne le fruit sur toute la longueur. Très plaisant et bien équilibré.

Toute en élégance avec sa robe jaune à reflets verts, ce grand cru séduit aussi par la finesse de son nez, ouvert sur des notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche apparaît ronde, gourmande, généreuse, avec une minéralité subtile qui donne l'équilibre et assure la longueur. Un vin puissant et franc, sans artifices.

Marie-Ange Robin a recours aux fûts de chêne pour ses élevages et ce 1ercru est marqué par le boisé, bien maîtrisé mais encore assez prononcé, notamment au nez. La bouche est structurée par une belle acidité aux tonalités salines et calcaires.

à un nez discret succède une bouche à dominante minérale, fraîche et de bonne longueur. Lui manque un peu de rondeur pour décrocher l'étoile.

délicat au nez avec ses senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes, ce grand cru est puissant et suave en bouche; la rondeur du fruit s'y affranchit du boisé, bien maîtrisé, et la minéralité souligne cet ensemble généreux.

Le grand cru Blanchot présente la particularité d'être exposé au soleil levant et de bénéficier d'un ensoleillement intense, ce qui donne généralement des vins puissants et généreux comme cette cuvée. Le nez flatteur s'exprime sur des notes de fruits mûrs. La bouche se révèle ample, riche, soyeuse, boisée avec justesse, avec une finale minérale, sur la pierre à fusil, qui s'étire en pointe. Un vin racé et très harmonieux.

Le boisé est bien maîtrisé dans cet élevage mixte: dixmois de fût, troismois de cuve. Et l'équilibre obtenu aboutit à un classique de l'appellation. Au nez floral et délicat succède une bouche ronde sans manquer de vivacité minérale.

Il faudra se montrer patient avec ce vin bien charpenté qui ne manque pas de caractère. À la finesse florale et fruitée du nez succède une bouche robuste, soutenue par un boisé plutôt bien maîtrisé. L'attaque est vive et droite; les agrumes et des notes vanillées ajoutent de la rondeur. Un vin généreux.

encore fermé, avec un boisé qui domine la matière et la minéralité. Mais le potentiel est là, soyez patient.

Un élevage en fût puis un passage en cuve pour cette cuvée qui ne manque pas de caractère. Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se révèle gourmande et onctueuse, avec en soutien un boisé bien fondu et une acidité qui donne de la fraîcheur.

Avec ses vieilles vignes de cinquante ans, Marie-Ange Robin sait bonifier les richesses de son terroir. Cette cuvée en est la preuve. De la finesse à l'olfaction, autour des fleurs blanches et des fruits jaunes, beaucoup de matière et de rondeur en bouche, un boisé bien fondu et une touche de vivacité iodée bien dosée.

Un élevage en fût et un boisé bien intégré pour ce vin de caractère qui ne demande qu'à s'arrondir. Le nez est toasté et épicé, et la bouche puissante, riche, bien boisée elle aussi.

Au nez, c'est l'heure du petit-déjeuner: grillé, toasté, beurré, toute la gamme d'un boisé suave se déploie. Il faut attendre la mise en bouche pour découvrir le fruit. Il est bien là, dans toute sa rondeur, sa richesse, sa puissance. La finale montre une grande persistance aromatique, un peu marquée par ce boisé appuyé.

un nez de beurre frais, de boisé vanillé et une bouche à la fois riche et vive, marquée elle aussi par un séjour en fût.

Un vin difficile à déguster, peut-être en raison de sa jeunesse. Il a du caractère, ce qui le rend pour l'heure sévère. Le nez porte l'empreinte des notes très grillées de l'élevage, qui rappellent au palais le pain d'épice. La bouche est à la fois ample et vive, austère en finale.

Ce n'est pas au nez que l'on va se familiariser avec ce vin, le boisé manquant de discrétion. La mise en bouche permet de mieux l'apprécier. Il y a de la puissance, de la rondeur et une belle harmonie. Pour les amateurs de vins boisés.

Décidément, le millésime 2009 réussit à Marie-Ange Robin, à la tête du domaine familial depuis 2007. L'an dernier, le grand cru Vaudésir lui avait valu un coup de cœur. Ici, ce sont deux étoiles qui sont décernées au remarquable Blanchot Vieilles Vignes. Un vin riche, rond et minéral, qui a séduit tous les palais. Ses parfums exotiques composent un nez délicat. La bouche est subtile et d'une grande pureté avec ses notes citronnées qui rivalisent avec la minéralité. Une étoile pour Les Clos Vieilles Vignes 2009 (1180b.), plus rond et plus puissant mais tout aussi élégant.

Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble chablisien, ont passé la main en 2007. Leur fille, Marie-Ange, est désormais à la tête d'une exploitation de 20 ha qui compte plusieurs grands crus. Ce Valmur 2008 dévoile un nez délicat qui se partage entre les agrumes, les fruits exotiques et les fleurs blanches. La rondeur et la vivacité se disputent la bouche. Un vin bien équilibré et de garde, à revoir dans cinq ou six ans sur des ris de veau aux champignons.

Marie-Ange Robin, qui a repris le domaine familial en mai 2007, peut être fière de l'héritage laissé par Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble. D'autant qu'ils n'ont pas manqué leur sortie en laissant, en cave, ce remarquable Montmains. Un vin d'une grande richesse et d'une harmonie sans faille. Le nez porté sur le minéral et les fleurs blanches met la bouche en appétit. Celle-ci est pleine et charmeuse, agrémentée de saveurs de fruits mûrs et de notes vanillées. On a envie d'y goûter sans attendre, on ne saurait trop conseiller pourtant de le garder deux ou trois ans en cave.