DOMAINE GUY AMIOT ET FILS

Les Champgains 2002 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Arsène Amiot avait du nez. Fondateur du domaine, il avait acheté après la guerre de 1914 sa première vigne en Dents de Chien. Deux ouvrées seulement, mais bientôt classées (jugement de Beaune, 1921) en... montrachet! Pierre, Guy, Thierry, les générations se succèdent en dorlotant cette poule aux oeufs d'or. Ici, un Champgains à la robe discrète et bien brillante. Le minéral prend les choses en main, au nez puis en bouche. Riche et plaisant, typé chassagne, il sera débouché dans les deux ans.

Détail du vin Domaine guy amiot et fils

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).