DOMAINE GUY AMIOT ET FILS

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Chassagne, on sait ce que le chardonnay peut donner de mieux quand il obéit à des règles affectueuses mais sévères. Le bois s'exprime ici par la vanille et les épices douces, mais il se fond avec la pomme et le miel. Au nez, toujours le miel associé à la poire. Le gras enrobe l'acidité et l'on est en présence d'un vin à la typicité très honorable. Si vous l'ouvrez jeune, carafez-le.

Détail du vin Domaine guy amiot et fils

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.