DOMAINE GUY AMIOT ET FILS

2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin parfaitement typé de l'appellation. D'un or vert, il flirte avec le bois mais joue également le minéral, la fleur blanche. Il affirme sa présence en bouche et offre une jolie finale fruitée et florale allant jusqu'au jasmin sans négliger une petite note boisée de bon aloi.

Détail du vin Domaine guy amiot et fils

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arbane

Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.