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Domaine guy Amiot et Fils

producteur - Domaine Guy Amiot et Fils

Viticulteur

13, rue du Grand-Puits
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: 03 80 21 38 62
F: 03 80 21 90 80
@: domaine.amiotguyetfils@wanadoo.fr

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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.