Domaine Gérard Millet 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Gérard Millet s'est lancé dans la viticulture en 1979, à partir de quelques vignes cédées par ses grands-parents. Depuis, il a agrandi le domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 22 ha. Les arômes de son 2009 produit sur des sols calcaires évoquent une kyrielle de fruits frais: pêche, pomme, fruit de la Passion. En bouche, la vivacité essaie de marquer son territoire, mais c'est le côté soyeux et chaleureux qui s'impose. La finale se montre agréable et persistante, enrobée de fruits. Pour un poisson en sauce, d'ici un an.
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Détails du vin
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Le Domaine Gérard Millet 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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115 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 115 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SARL FRANCK MILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Franck Millet a repris l'exploitation familiale en 1991. Il conduit aujourd'hui 22 ha de vignes dont la moitié de la production est exportée. Dans son caveau de dégustation récemment rénové, vous découvrirez cette cuvée aux senteurs de fleurs et de fruits blancs. La bouche ample et sans rondeur excessive dévoile une fine pointe d'agrumes qui lui confère de la fraîcheur et une vivacité plaisante. À apprécier dès aujourd'hui. Par ailleurs, le rosé 2008 est cité pour ses arômes évoquant le bonbon anglais.
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2004
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Installlé sur la route de Bourges à Sancerre, le domaine se trouve à l'entrée du village de Bué. Vous serez accueilli dans une cave voûtée en pierre, flambant neuve, pour déguster ce vin or pâle à reflets argentés. Expressif, le nez décline les agrumes, le buis et les fleurs blanches. La bouche est équilibrée et fraîche. Un sancerre élégant qui exprime parfaitement son terroir d'origine.
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2004
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Gérard Millet a créé son domaine en 1979 en reprenant quelques vignes à ses grands-parents. Il n'a cessé de s'agrandir depuis et cultive aujourd'hui près de 20 ha, avec une extension sur Menetou-Salon. Son vin offre une belle expression aromatique sur les agrumes et un soupçon de minéralité. Franc, frais et équilibré, il est dans le type du millésime 2004.
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Vendangé sur des coteaux exposés au sud-sud-est, le raisin de sauvignon a connu une macération pelliculaire presque à froid, ce qui se traduit dans le vin par une bonne complexité aromatique. Les dégustateurs ont perçu, en effet, de jolies notes de coing, d'abricot, de tilleul et une ligne minérale qui se prolongent dans la bouche ronde et ample. Le Domaine Franck Millet 2003 blanc (8 à 11 €) est finement aromatique, souple et typique du millésime. Il obtient une étoile également.
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La robe rouge cerise à reflets violacés témoigne de la jeunesse de ce vin, dont le nez intense évoque le gibier et la torréfaction, puis les fleurs après aération. Un caractère fruité relève la bouche souple et équilibrée. Un dégustateur conseille de l'accorder avec un râble de lapin aux légumes confits. Le sancerre blanc 2002, issu d'un sol calcaire, est cité: orienté vers les agrumes et les fruits exotiques, il débute avec fraîcheur avant d'offrir une certaine rondeur.
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