Domaine Franck Millet 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Coup de coeur l'année dernière, le domaine maintient son niveau d'excellence avec cette cuvée 2007, qui offre d'emblée une sensation de plénitude. Subtil et élégant, le nez livre des notes florales et fruitées intenses. Nette, l'attaque introduit tout de suite la fraîcheur attendue. Du fruit, de la minéralité, de la matière aussi, la bouche longue, harmonieuse et complexe achève de convaincre. Un superbe vin pour poissons et volailles élaborées.
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Détails du vin
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Le Domaine Franck Millet 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. FRANCK MILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Franck Millet a repris l'exploitation familiale en 1991. Il conduit aujourd'hui 22 ha de vignes dont la moitié de la production est exportée. Dans son caveau de dégustation récemment rénové, vous découvrirez cette cuvée aux senteurs de fleurs et de fruits blancs. La bouche ample et sans rondeur excessive dévoile une fine pointe d'agrumes qui lui confère de la fraîcheur et une vivacité plaisante. À apprécier dès aujourd'hui. Par ailleurs, le rosé 2008 est cité pour ses arômes évoquant le bonbon anglais.
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2004
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2004
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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Gérard Millet a créé son domaine en 1979 en reprenant quelques vignes à ses grands-parents. Il n'a cessé de s'agrandir depuis et cultive aujourd'hui près de 20 ha, avec une extension sur Menetou-Salon. Son vin offre une belle expression aromatique sur les agrumes et un soupçon de minéralité. Franc, frais et équilibré, il est dans le type du millésime 2004.
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