DOMAINE GÉRARD MILLET

2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Gérard Millet s'est lancé dans la viticulture en 1979, à partir de quelques vignes cédées par ses grands-parents. Depuis, il a agrandi le domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 22 ha. Les arômes de son 2009 produit sur des sols calcaires évoquent une kyrielle de fruits frais: pêche, pomme, fruit de la Passion. En bouche, la vivacité essaie de marquer son territoire, mais c'est le côté soyeux et chaleureux qui s'impose. La finale se montre agréable et persistante, enrobée de fruits. Pour un poisson en sauce, d'ici un an.

Détail du vin Domaine gérard millet

Garde :

-

Production :

115 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.