Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le piton rocheux de Força Réal est un point stratégique et, du parvis de la chapelle, le Roussillon se déroule sur 360°, – superbe. Le mas est en contrebas, sur le premier palier de la descente, bien calé plein sud et plein soleil, à l'abri du vent et des regards. L'ambré est décidément la couleur qui convient au rivesaltes, à la fois châtoyante, profonde et vive. L'élevage expose sa patine dans ce hors d'âge: fruits secs, cacao, grillé du fût et fond de fleurs miellées. En bouche, on trouve la note douce amère du coing, l'abricot sec, la touche torréfiée des fruits secs, un soupçon de café et surtout la noix et le rancio en finale. Fromages persillés, gâteaux aux noix, café... ce vin se prête à bien des accords.
Détail du vin Domaine força réal
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Les vins du même vigneron
2003
Guide 2007
Vin exceptionnel
coup de cœur
Rouge tranquille
- de 5 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.
COMMENTAIRE