Domaine Fargues Les Aigrots 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Un nouveau domaine dans le Guide. Cette petite exploitation (1,23 ha) a été créée en 2005 par Bastien et Bénédicte Fargues, un couple aux compétences complémentaires. Salariés dans la filière du vin pendant dix ans, ils ont accompli leur rêve: se mettre à leur compte. Leur beaune provient du climat Les Aigrots, un 1er cru côté Pommard. La robe grenat montre une légère nuance orangée d’évolution. D’une belle fraîcheur, le nez se partage entre les fleurs et la liqueur de cassis. À la fois souple et acidulée, plus ferme et tendue en finale, la bouche devrait permettre de servir cette bouteille dans deux ans. Bonne entente en perspective avec une viande en sauce.
Vins de Beaune
Détails du vin
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Le Domaine Fargues Les Aigrots 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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3 288 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 288 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOMAINE FARGUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Les Aigrots 2009
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Le vigneron
DOMAINE FARGUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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