DOMAINE ELIE SUMEIRE

Réserve de la famille 2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paris, Saint-Pétersbourg, Baltimore, Philadelphie, Tokyo... La série de tableaux de la montagne Sainte-Victoire peinte par Cézanne est dispersée dans les plus grands musées du monde. S'il vous est impossible de voyager si loin, vous pourrez toujours apprécier l'étiquette des vins du domaine Elie Sumeire qui reproduit l'une des toiles. Vous bénéficierez en outre des saveurs de la Provence. Ce rosé pâle aux nuances saumonées décline une riche palette d'arômes allant du floral au fruité exotique. Sa bouche est une esquisse harmonieuse et équilibrée, à la touche finale un peu plus ferme.

Détail du vin Domaine elie sumeire

Garde :

-

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.