Domaine Du Meix-foulot Les Saumonts 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Comme à son habitude, Agnès Dewé propose des vins élevés longuement, aboutis. C'est le cas de ce 1er cru de l'excellent millésime 2005, à la robe pourpre satiné pas très soutenue, encore d'une franche jeunesse. Généreux au nez, il offre des senteurs de cerise nuancées d'un boisé délicat. Même impression de générosité au palais, avec du volume et une puissance maîtrisée, des tanins soyeux et fins. L'élégance d'un grand mercurey déjà agréable, mais qui a la corpulence pour vieillir quatre ou cinq années encore.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Meix-foulot Les Saumonts 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU MEIX-FOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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Comme à son habitude, Agnès Dewé propose des vins élevés longuement, aboutis. C'est le cas de ce 1 er cru de l'excellent millésime 2005, à la robe pourpre satiné pas très soutenue, encore d'une franche jeunesse. Généreux au nez, il offre des senteurs de cerise nuancées d'un boisé délicat. Même impression de générosité au palais, avec du volume et une puissance maîtrisée, des tanins soyeux et fins. L'élégance d'un grand mercurey déjà agréable, mais qui a la corpulence pour vieillir quatre ou cinq années encore.
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DOMAINE DU MEIX-FOULOT
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Le vigneron
DOM. DU MEIX-FOULOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
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