Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La roussanne (20 %) vient compléter la marsanne dans l'assemblage de ce saint-joseph élevé pour moitié en fût pendant douze mois. Paré d'une robe jaune pâle à reflets verts, il livre un nez délicat, floral et subtilement boisé. La bouche doit sa fraîcheur autant à la minéralité qu'à d'agréables notes d'agrumes. Un vin conforme au millésime, droit et sans exubérance, tout en équilibre.
Détail du vin Domaine du chêne
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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