Domaine du Bois des Mèges
- blanc tranquille
Domaine Du Bois Des Mèges L'été, Durant... 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Souvent remarqué dans le Guide pour ses vins rouges, notamment ceux de l’appellation gigondas, l’ancien caviste Ghislain Guigue se distingue cette fois avec un superbe blanc qui réunit clairette, grenache blanc, roussanne et viognier. C’est ce dernier cépage qui semble s’exprimer le plus à l’olfaction, avec ses notes caractéristiques d’abricot et de pêche, agrémentées de fleurs blanches et d’une pointe citronnée. Porté par la fraîcheur de la jeunesse, ce vin possède la finesse, le soyeux et la longueur d’un grand côtes-du-rhône. Un seul regret: sa production très confidentielle!
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Bois Des Mèges L'été, Durant... 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU BOIS DES MÈGES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Plan de Dieu Divins Galets 2010
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Ce Plan de Dieu, né de grenache à 80 %, avec le mourvèdre en complément, se présente dans une robe rouge profond aux reflets violets. Le nez, discret mais complexe, évoque les feuilles de chêne vert et les baies noires, le cassis notamment. Il invite à poursuivre la dégustation et à découvrir un palais doux et soyeux, une juste fraîcheur apportant un surcroît de peps. La finale, un rien sévère, appelle une petite garde d'un an ou deux. Recommandé sur un agneau au thym.
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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2008
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Régulièrement mentionné dans les pages du Guide pour ses gigondas, Ghislain Guigue signe ici un villages qui privilégie le grenache au côté du mourvèdre. Belle réussite dans un millésime réputé difficile, ce 2008 offre un bouquet particulièrement intense et plaisant: les fruits rouges s'y marient à des notes florales et réglissées. Une trame de tanins serrés soutient le corps de ce vin ample et long, au potentiel certain.
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C'est avant tout pour sa complexité aromatique que cette Pierre Céleste a retenu l'attention. Fruits confits, notes poivrées, soupçon de moka, pincée de vanille, nuances de torréfaction, la palette est riche et variée. En bouche, en revanche, le vin apparaît encore fermé, sévère et sous l'emprise du bois. Le potentiel est là, soyez patient.
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Plan de Dieu Divins Galets 2012
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Grenache (85%) et mourvèdre, élevage pour partie en barrique pour ce Plan de Dieu ouvert sur les petits fruits rouges confits et sur des notes truffées. Un caractère chaleureux que l'on retrouve dans une bouche ronde et de bonne ampleur, étayée par des tanins bien en place, encore un peu sévères en finale. Une courte garde apportera l'harmonie.
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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Pierre Céleste 2011
- rouge tranquille
Ce gigondas s'annonce avec intensité sur fond de fruits et d'épices. Son palais équilibré permet d'apprécier le côté soyeux des tanins et ses arômes toujours dans les registres fruité et épicé. L'ensemble, harmonieux, accompagnera une viande rouge grillée, dans les deux ans à venir.
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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2007
- rouge tranquille
Installé en 1983, Ghislain Guigue a porté la superficie de son domaine de 5 à 12 ha. Son gigondas est une fois de plus retenu. Grenat foncé, ce 2007 attire d’emblée l’attention par l’intensité et la finesse de son nez aux nuances de noyau et de fruits rouges compotés. En bouche, il dévoile une matière puissante et chaleureuse. Un peu austères, ses tanins témoignent de son passage en fût et d’une extraction poussée. On commencera à goûter en 2011 cette bouteille qui peut attendre au moins cinq ans.
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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2006
- rouge tranquille
Une cuvée très classique par l'assemblage grenache-syrah et bien aromatique. Il est cependant difficile d'identifier les parfums qui se dégagent du bouquet. Le boisé règne encore en maître au nez comme en bouche. Tannique, longue, celle-ci affiche un gras qui contribue à l'harmonie générale. La pointe de Zan en finale est du meilleur effet.
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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2004
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Sur des terrasses de galets roulés, l'âme même de ce terroir, un domaine qui va lentement et sûrement. Pas plus de 5 ha de 1983 à 1994, 13 ha ensuite, puis 18 ha de nos jours avec la production d'une dizaine de vins (un seul à l'origine). Rouge profond, ce 2004 demande à s'ouvrir au nez mais il se montre bien disposé en bouche. Impulsif, il a tout du taureau de Camargue qui ronge encore son frein et brûle de s'élancer. Deux à trois ans de sage manade en cave lui feront le plus grand bien. Le côtes-du-rhône rosé 2005 (3 à 5 €) est cité.
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DOMAINE DU BOIS DES MEGES
2003
- rouge tranquille
Trois exploitations ont été réunies pour créer ce domaine de 18 ha. Ghislain Guigue a produit un vin de teinte foncée, dont le nez semble encore timide. Le temps devrait être l'allié de ce 2003 qui arrondira sa structure tannique et perdra son caractère austère. Dans deux ans une viande rouge pourra lui être associée.
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DOMAINE DU BOIS DES MEGES
2003
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Conseillé par le jury pour accompagner des perdreaux grillés, ce vin blanc bien typé montre de l'élégance grâce à ses arômes de fruits blancs (poire et coing). Il reste chaleureux et puissant malgré une légère pointe vive. Le rosé 2003 (3 à 5 €) est également cité pour son gras et son équilibre. Il accompagnera des truites en papillote.
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Le vigneron
EARL DOM. DU BOIS DES MÈGES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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