Domaine Du Bois Des Mèges 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Installé en 1983, Ghislain Guigue a porté la superficie de son domaine de 5 à 12 ha. Son gigondas est une fois de plus retenu. Grenat foncé, ce 2007 attire d’emblée l’attention par l’intensité et la finesse de son nez aux nuances de noyau et de fruits rouges compotés. En bouche, il dévoile une matière puissante et chaleureuse. Un peu austères, ses tanins témoignent de son passage en fût et d’une extraction poussée. On commencera à goûter en 2011 cette bouteille qui peut attendre au moins cinq ans.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
- Vos domaines préférés notés par le Guide Hachette des vins
- Vallée de la Loire : le meilleur du Guide Hachette des Vins
- Vins de Bordeaux : les coups de coeur du Guide Hachette
- Guide Hachette 2027 : les nouveaux coups de coeur
Détails du vin
-
Le Domaine Du Bois Des Mèges 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU BOIS DES MÈGES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
L'été, durant... 2010
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Souvent remarqué dans le Guide pour ses vins rouges, notamment ceux de l’appellation gigondas, l’ancien caviste Ghislain Guigue se distingue cette fois avec un superbe blanc qui réunit clairette, grenache blanc, roussanne et viognier. C’est ce dernier cépage qui semble s’exprimer le plus à l’olfaction, avec ses notes caractéristiques d’abricot et de pêche, agrémentées de fleurs blanches et d’une pointe citronnée. Porté par la fraîcheur de la jeunesse, ce vin possède la finesse, le soyeux et la longueur d’un grand côtes-du-rhône. Un seul regret: sa production très confidentielle!
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2004
- rouge tranquille
En 1994, ce domaine ne comptait encore que 5 ha et ne produisait qu'un seul et unique vin. Ghislain Guigue n'a pas ménagé ses efforts depuis pour agrandir le vignoble à 18 ha et proposer une gamme de dix vins, dont ce remarquable 2004. La couleur est aussi intense que les arômes de cassis, de myrtille, de garrigue et de sous-bois, nuancés d'une touche minérale et vanillée. La dégustation est tout aussi rythmée au palais: attaque puissante, tanins présents, mais fondus, équilibre notable et persistance. Un gigondas parti pour dix ans de garde.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Partage 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Cet assemblage de grenache, syrah et carignan libère une palette généreuse centrée sur les fruits noirs confits (mûre) et la réglisse. Un caractère sudiste que l'on retrouve dans une bouche ronde et chaleureuse, ourlée de tanins soyeux qui en font un côtes-du-rhône fluide et gouleyant, à ouvrir dès à présent.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Pierre Céleste 2015
- rouge tranquille
Cette cuvée dévoile un bouquet classique, fruité et épicé. Le palais se montre d'une très grande persistance aromatique, étayé par des tanins fondus et élégants qui ajoutent à son charme. Un très beau vin de terroir qui se révèlera à table.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Partage 2014
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Cette cuvée, séduisante dans sa robe violine qui indique un vin encore jeune, propose au nez une belle alliance classique des fruits rouges et des épices. En bouche, elle se montre puissante et grasse sans lourdeur, charnue et onctueuse, bâtie sur des tanins fins. Du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu Divins Galets 2010
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ce Plan de Dieu, né de grenache à 80 %, avec le mourvèdre en complément, se présente dans une robe rouge profond aux reflets violets. Le nez, discret mais complexe, évoque les feuilles de chêne vert et les baies noires, le cassis notamment. Il invite à poursuivre la dégustation et à découvrir un palais doux et soyeux, une juste fraîcheur apportant un surcroît de peps. La finale, un rien sévère, appelle une petite garde d'un an ou deux. Recommandé sur un agneau au thym.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2008
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Régulièrement mentionné dans les pages du Guide pour ses gigondas, Ghislain Guigue signe ici un villages qui privilégie le grenache au côté du mourvèdre. Belle réussite dans un millésime réputé difficile, ce 2008 offre un bouquet particulièrement intense et plaisant: les fruits rouges s'y marient à des notes florales et réglissées. Une trame de tanins serrés soutient le corps de ce vin ample et long, au potentiel certain.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2007
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Initialement consacré au gigondas, le domaine s’est peu à peu agrandi, passant de 5 ha en 1983 à 12 ha aujourd’hui, et produisant une dizaine de vins différents. Ghislain Guigue signe un 2007 à large dominante grenache, le mourvèdre en appoint. Pourpre, épicé (cannelle) et fruité, ce vin s’exprime en puissance, mais ses tanins encore présents demandent à s’assouplir et laissent envisager quelque chose de très agréable dans deux ou trois ans.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Sur les terrasses de cailloutis et de galets roulés, petit à petit le vigneron trace ses rangs de vigne. De 5 petits hectares de gigondas, il a étendu son domaine jusqu'à 18 ha aujourd'hui, produisant une dizaine de vins différents. Ce côtes-du-rhône-villages pointe un nez intense de fruits noirs et de garrigue et fait preuve d'une longueur impressionnante. Mais le civet de lièvre devra patienter trois bonnes années avant que la bouteille ne soit accomplie.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2005
- rouge tranquille
Le domaine a connu une extension progressive depuis 1994, passant de 5 ha aux 18 ha actuels sur un plateau de molasses, de sables et de calcaires. Assemblage de grenache (80 %) et de syrah, son 2005 fait appel aux compétences de gastronomes pour définir ses arômes: épices multiples (vanille notamment) et fruits mûrs qui reviennent en finale avec persistance. De forte densité, le vin impose sa structure encore austère, mais le temps sera son allié et lui permettra de s'assagir.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu Divins galets 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Des reflets violacés éclairent la robe intense de ce 2017 qui fleure bon les fruits mûrs. Souple en attaque, il laisse une impression de rondeur grâce à des tanins fins.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu Divins Galets 2016
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Le nez, intense et riche, est centré sur les arômes de fruits rouges et de thym. La bouche se révèle ample, chaleureuse et typique de son appellation. Simple et efficace.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Pierre céleste 2014
- rouge tranquille
C'est avant tout pour sa complexité aromatique que cette Pierre Céleste a retenu l'attention. Fruits confits, notes poivrées, soupçon de moka, pincée de vanille, nuances de torréfaction, la palette est riche et variée. En bouche, en revanche, le vin apparaît encore fermé, sévère et sous l'emprise du bois. Le potentiel est là, soyez patient.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu Divins Galets 2012
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Grenache (85%) et mourvèdre, élevage pour partie en barrique pour ce Plan de Dieu ouvert sur les petits fruits rouges confits et sur des notes truffées. Un caractère chaleureux que l'on retrouve dans une bouche ronde et de bonne ampleur, étayée par des tanins bien en place, encore un peu sévères en finale. Une courte garde apportera l'harmonie.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Pierre Céleste 2011
- rouge tranquille
Ce gigondas s'annonce avec intensité sur fond de fruits et d'épices. Son palais équilibré permet d'apprécier le côté soyeux des tanins et ses arômes toujours dans les registres fruité et épicé. L'ensemble, harmonieux, accompagnera une viande rouge grillée, dans les deux ans à venir.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2007
- rouge tranquille
Installé en 1983, Ghislain Guigue a porté la superficie de son domaine de 5 à 12 ha. Son gigondas est une fois de plus retenu. Grenat foncé, ce 2007 attire d’emblée l’attention par l’intensité et la finesse de son nez aux nuances de noyau et de fruits rouges compotés. En bouche, il dévoile une matière puissante et chaleureuse. Un peu austères, ses tanins témoignent de son passage en fût et d’une extraction poussée. On commencera à goûter en 2011 cette bouteille qui peut attendre au moins cinq ans.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
2006
- rouge tranquille
Une cuvée très classique par l'assemblage grenache-syrah et bien aromatique. Il est cependant difficile d'identifier les parfums qui se dégagent du bouquet. Le boisé règne encore en maître au nez comme en bouche. Tannique, longue, celle-ci affiche un gras qui contribue à l'harmonie générale. La pointe de Zan en finale est du meilleur effet.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2004
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Sur des terrasses de galets roulés, l'âme même de ce terroir, un domaine qui va lentement et sûrement. Pas plus de 5 ha de 1983 à 1994, 13 ha ensuite, puis 18 ha de nos jours avec la production d'une dizaine de vins (un seul à l'origine). Rouge profond, ce 2004 demande à s'ouvrir au nez mais il se montre bien disposé en bouche. Impulsif, il a tout du taureau de Camargue qui ronge encore son frein et brûle de s'élancer. Deux à trois ans de sage manade en cave lui feront le plus grand bien. Le côtes-du-rhône rosé 2005 (3 à 5 €) est cité.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MEGES
2003
- rouge tranquille
Trois exploitations ont été réunies pour créer ce domaine de 18 ha. Ghislain Guigue a produit un vin de teinte foncée, dont le nez semble encore timide. Le temps devrait être l'allié de ce 2003 qui arrondira sa structure tannique et perdra son caractère austère. Dans deux ans une viande rouge pourra lui être associée.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS DES MEGES
2003
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Conseillé par le jury pour accompagner des perdreaux grillés, ce vin blanc bien typé montre de l'élégance grâce à ses arômes de fruits blancs (poire et coing). Il reste chaleureux et puissant malgré une légère pointe vive. Le rosé 2003 (3 à 5 €) est également cité pour son gras et son équilibre. Il accompagnera des truites en papillote.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DOM. DU BOIS DES MÈGES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gigondas
Le village de Gigondas est adossé à l'un des plus beaux sites naturels de la vallée : le massif des Dentelles de Montmirail. Ce terroir a dû patienter pendant plusieurs siècles avant d'affirmer sa personnalité viticole en conquérant les anciennes oliveraies. L'orientation de l'encépagement vers le grenache noir, la faiblesse des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Bois Des Mèges 2007 rouge
Vous aimez le vin Domaine du Bois des Mèges? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE