Domaine des Vieux Pruniers
- rouge tranquille
Domaine Des Vieux Pruniers Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Christian Thirot-Fournier a repris en 1984, avec son épouse, le domaine de ses parents qui recouvre aujourd'hui une dizaine d'hectares. L'apparence de cette cuvée inspire la plus grande confiance: rubis à reflets pourpres et grenat, la couleur annonce densité et concentration. Le nez aussi est intense: fruits rouges confits, épices et fumée s'y fondent tout en finesse. Riche et ample, la bouche est animée par des tanins ciselés que l'élevage de douze mois sous bois n'a pas perturbés. Une longue finale sur la mûre et le pruneau parfait l'ensemble. Une bouteille dont on se souviendra, à apprécier dès maintenant ou d'ici deux ans. Aromatique et soutenu par une grande vivacité, le blanc 2008 (5 à 8 €) est cité, de même que le rosé 2008 (5 à 8 €) qui présente d'agréables parfums de fraise.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Vieux Pruniers Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DES VIEUX PRUNIERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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2011
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- rosé tranquille
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Le vigneron
DOM. DES VIEUX PRUNIERS
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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