Domaine des Vallettes
- rosé tranquille
Domaine Des Vallettes 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
On connaît bien le domaine pour ses rouges, souvent sélectionnés tant en bourgueil qu'en saint-nicolas. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la découverte du rosé est des plus heureuse! Obtenu par saignées successives des cuves au cours des vendanges, ce vin a conquis le jury et frôle le coup de coeur: "très expressif; les fruits exotiques emplissent la bouche", "fruité, frais, élégant, tout pour plaire". À boire pour lui-même à l'apéritif. En rouge, la cuvée Événement 2008 (8 à 11 €), qui a connu le bois, décroche une étoile. Riche et puissante, elle devra encore patienter un an ou deux.
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Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Vallettes 2009 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- MAISON JAMET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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LE CLOS DU VIGNEAU
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rosé tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Un long élevage en fût de quinze mois paraît avoir marqué durablement ce vin qui demande de la patience. Ses qualités sont néanmoins évidentes: robe rouge vif, nez mêlant notes boisées intenses et senteurs fruitées, bouche harmonieuse et bien structurée, aux arômes de fruits rouges agrémentés de touches vanillées et poivrées.
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DOMAINE DES VALLETTES
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Événement 2013
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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DOMAINE DES VALLETTES
Évènement 2012
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Issu de vieux cabernets plantés sur une petite aire de sables et de graviers, ce vin est né d'un long élevage de dix-huit mois en fût. Le boisé domine une bouche étayée par des tanins encore fermes. Ce 2012 très réussi est frais et devrait s'arrondir avec un peu de garde.
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Le vigneron
MAISON JAMET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Il s'étend sur une ancienne terrasse de la rive droite de la Loire et sur le pied du coteau façonné par le fleuve. Abrité au nord par un massif forestier, ...
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