Domaine Des Pitoux 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Allez voir cette maison de maître-vigneron avec galerie mâconnaise, cave voûtée du XVIIIes. et, ici, un haut-lieu lamartinien. Enfin, le vin vaut le déplacement. Bien rouge feu, un pinot noir au nez de fruits à noyau (cerise), dont l'attaque ronde et souple indique le propos. Petites notes réglissées sur une structure confortable. L'élégance! Très bon 2001 qu'il n'est pas indispensable de déguster dès maintenant. La bouteille du dimanche.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
-
Le Domaine Des Pitoux 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- JEAN-YVES GUYARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
JEAN-YVES GUYARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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