DOMAINE DES MARINIERS

2012

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acquis en 2005 par Catherine Corbeau-Mellot, ce domaine étend ses vignes presque sur 15 ha, en AOC pouilly-sur-loire et pouilly-fumé. Une petite parcelle de 30 ares est à l'origine de ce 2012 complexe, qui s'ouvre tour à tour sur les fleurs blanches, la pêche, les agrumes et l'amande. Franche et souple en attaque, la bouche se montre ronde et soyeuse, sous-tendue jusqu'en finale par une fine vivacité citronnée. Un vin équilibré, à déguster sur un poisson grillé.

Détail du vin Domaine des mariniers

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-sur-loire

la Fiche appellation

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Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".