Domaine des Mailloches
- rouge tranquille
Domaine Des Mailloches Cuvée Sophie Vieilles Vignes Sur Graviers 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
On cultive le sens de l'esthétique au domaine des Mailloches, où le visiteur est accueilli dans le cadre coquet d'une construction du XVIIes. Coquette, cette cuvée Sophie l'est aussi. Sa toilette pourpre aux reflets incarnats attire les regards. Le nez, vif, évoque les fruits rouges (groseille). La bouche, fraîche, dense et équilibrée, est à l'unisson. On songe à une viande blanche pour lui tenir compagnie.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Mailloches Cuvée Sophie Vieilles Vignes Sur Graviers 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOMAINE DES MAILLOCHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Sable, graviers et argilo-calcaires constituent les terroirs de ce domaine nanti d'une maison tourangelle de la fin du XVIII e s., aux lignes élégantes. Élégante aussi cette cuvée venue tout droit de terres d'argile et de calcaire. Bien pourvue en fruit, souple à l'attaque, longue, elle s'inscrit dans le type de l'appellation et trouvera rapidement des amateurs. La cuvée Sophie 2005, légère et fruitée, mérite une citation.
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DOMAINE DES MAILLOCHES
Cuvée Samuel Vieilli en fût de chêne 2004
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La maison tourangelle, flanquée d'une tour polygonale, date du XVIII e s. À proximité, dans un ancien bâtiment, un gîte rural a été aménagé avec goût. Le vignoble de 2 ha s'étend non loin, sur des sols sableux et argilo-calcaires. Cette cuvée libère avec générosité des arômes de fruits rouges. Des évocations qui se poursuivent en bouche, mêlées à des tanins arrondis et à une matière souple. Un vin indiscutablement sur le fruit, dont il faut profiter rapidement.
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L'une des plus vieilles familles de Restigné. La demeure, une maison tourangelle de la fin du XVIII e s., est un vrai bijou, tant les lignes et les proportions sont harmonieuses. Une harmonie que l'on retrouve dans cette cuvée Samuel aux tanins parfaitement ronds. Le fruit n'est pas absent, et c'est une impression printanière qui demeure en finale. Joli vin de plaisir pour l'immédiat.
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DOMAINE DES MAILLOCHES
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
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Le domaine des Mailloches est un habitué des distinctions: expositions universelles de la fin du XIX e s., classement hors concours à Chicago en 1893, présence à la table de l'Elysée lors d'un dîner officiel, sans parler des nombreuses mentions dans le Guide. Issue de vieilles vignes (plus de cinquante ans), la cuvée Sophie possède une attaque souple, une bouche puissante mais ronde et des tanins fondus. L'ensemble, équilibré et persistant, développe des arômes intenses de fruits mûrs. Un vin qui peut patienter mais qui saura s'exprimer dès maintenant. La cuvée Vieilles vignes sur tuffeau 98 provenant de ceps de quatre-vingts ans est typique et réussie.
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Le vigneron
DOMAINE DES MAILLOCHES
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