Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
2002 est un bon millésime chez Jean-Michel Drouin: ce Champs roux, jaune d'or aux reflets bronze, exprime puissamment la brioche et la vanille. Son palais, ample et gras, maintient un subtil équilibre et dévoile des épices en finale. Un vin d'une grande finesse savamment dosé en bois. La cuvée Vieilles Vignes des terroirs de Pouilly et Fuissé 2002 (8 à 11 €) est un assemblage judicieux de vin élevé en cuve (40 %) et en fût (60 %). Fleurs séchées et agrumes caractérisent ce vin qui obtient une étoile.
Détail du vin Domaine des gerbeaux
Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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