Domaine des Forges
- rouge tranquille
Domaine Des Forges Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Le domaine s'étend sur les sept communes de l'appellation. Créé en 1830 par un aïeul passionné de vin et d'écriture, qui notait chaque année les événements et la qualité des récoltes, il n'a cessé de grandir pour atteindre aujourd'hui 18 ha. Jean-Yves Billet, tout aussi passionné, propose une cuvée remarquable par la qualité de ses composants et son harmonie générale. Le nez un peu timide mais prometteur laisse place à une bouche pleine que n'entament pas des tanins mûrs à point. Un bourgueil voué à évoluer en cave mais qui fera aussi bel effet sur une table aujourd'hui. La cuvée Les Bezards 2005, encore austère, est citée.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Forges Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- JEAN-YVES BILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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