Domaine des Féraud
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Des Féraud Syrah & Cabernet-sauvignon élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
À lire l'étiquette, tout est dit ou presque : syrah et cabernet-sauvignon élevés en fût de chêne. Reste à préciser que ce millésime est le premier à avoir été élaboré par la nouvelle équipe qui a repris le domaine en 2011. Le grand jury a été conquis. Nulle fausse note, de la robe intense au nez puissamment aromatique et complexe (fruits à l'eau-de-vie, touches florales et animales), du palais velouté et équilibré jusqu'à la finale élégante sur des notes vanillées. Les tanins fermes promettent une magnifique bouteille dans les trois à cinq ans à venir. Un mets de choix s'impose : un bœuf wellington par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Féraud Syrah & Cabernet-sauvignon élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DES FÉRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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