Domaine des Brosses
- rouge tranquille
Domaine Des Brosses Révélation 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les deux grandes caves de 22 m de long datant de 1860 témoignent de l'ancienneté du domaine, conduit depuis 2007 par Nicolas Girard, fils d'Alain. Cette cuvée Révélation a connu le bois pendant douze mois, et le nez porte l'empreinte de son élevage dans des notes de café et d'épices mariées aux fruits rouges confiturés. Ample, riche, charnu et bien charpenté, le palais est à l'unisson, rehaussé par une finale mentholée. On attendra deux ou trois ans que le vin digère totalement son élevage et on lui réservera une viande en sauce, un bœuf bourguignon par exemple. Le blanc 2011 Confidence (2 000b.), fruité, boisé et chaleureux, est cité.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Brosses Révélation 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DES BROSSES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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DOM. DES BROSSES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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