Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Les deux grandes caves de 22 m de long remontent aux débuts du domaine, créé en 1875, mais l'invasion phylloxérique avait fait disparaître le vignoble. Alain Girard l'a replanté à partir de 1970. Couvrant plus de 10 ha, le domaine est conduit depuis 2007 par son fils Nicolas.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issue d'un terroir calcaire, cette cuvée à la robe saumonée charme par l'intensité de son nez, mariant la fraise et la framboise à de légères touches végétales qui apportent de la fraîcheur. La bouche tient les promesses du nez, suave et ronde en attaque, d'une belle vivacité en finale, offrant un fruité persistant en rétro-olfaction. Un rosé bien construit et harmonieux.
Détail du vin Domaine des brosses
Garde :
2017 - 2019
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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