coup de cœur
Domaine Des Amouriers Signature 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Patrick Gras et son jeune associé, Igor Chudzikiewicz, conduisent ce domaine de 29,5 ha, dont le nom provient des mûriers («amouriers» en provençal) autrefois plantés sur ces terres. Ils signent un vacqueyras de haute lignée, issu de grenache, de syrah et d’une pointe de carignan (5 %). Le nez exprime la fraise écrasée, agrémentée de notes d’épices. La bouche se montre ronde, généreuse, ample, persistante, longuement soutenue par une fraîcheur remarquable. Un vin racé, équilibré et de garde (trois à cinq ans). Accord gourmand en perspective avec des cailles à la tapenade.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Amouriers Signature 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- INDIVISION CHUDZIKIEWICZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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