Domaine de Vauroux
- blanc tranquille
Domaine De Vauroux Bougros 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Bougros occupe la pointe nord-ouest de la côte, le long de la route qui mène à Maligny. Ici, un 2003 vendangé le 31 août. Climat souvent jugé robuste. Rien de tel pour cette bouteille au tempérament enveloppant. Or brillant, elle offre un nez de beurre et de fleurs blanches, puis une bonne rétro-olfaction de fruits mûrs. Le boisé est bien maîtrisé; un vin gourmand qui permettra peut-être de réussir le mariage difficile du vin avec un feuilleté d'asperges.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Vauroux Bougros 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE VAUROUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
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