Domaine de La Roncière
- rouge tranquille
Domaine De La Roncière Rescator 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Sur le versant sud, au sol très caillouteux de Châteauneuf-du-Pape, ce domaine a choisi le grenache pour signature de ce côtes-du-rhône puissant, véritable vin de soleil. Ample et charnu, celui-ci fait preuve par ailleurs d'une réelle intensité dans ses arômes de fruits et d'épices. A-t-il de la finesse? Certes. Car le travail de vinification et d'élevage en cuve dix-huit mois durant a été mené avec sérieux. Un gibier lui ira bien.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Roncière Rescator 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- JEAN-LOUIS CANTO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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L'histoire débute en 1948, avec l'arrivée d'Espagne de Luis Canto, qui devient métayer à Châteauneuf. Son fils Jean-Louis s'installe sur le domaine en 1979, rejoint en 2002 par le petit-fils Geoffrey. Ils nous proposent ici un 2009 couleur cerise, au bouquet intense et complexe de truffe, de fruits mûrs, d'épices et de fumé. Plein, riche et long, le palais s'adosse à de beaux tanins fondus et soyeux. Un ensemble harmonieux, déjà appréciable, qui pourra aussi rester en cave jusqu'en 2018-2020.
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LOUIS GEOFFREY
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Le vigneron
JEAN-LOUIS CANTO
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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